Senin, 09 Desember 2019, 20:15 WIB

Dr. Ir. H. Usman Ali, M.P.

  • 11 Desember 2017

Identitas Diri

Nama Lengkap dan gelar

Dr. Ir. H. Usman Ali, M.P.

Jenis Kelamin

Laki-laki

Jabatan Fungsional

Lektor Kepala, TMT.  01 Desember 2001

NIP.

196003231990031001

NIDN

0023036002

Tempat, Tanggal Lahir

Lamongan, 23 Maret 1960

Email

usmanchalim@gmail.com

Nomor Telpon/HP

0341-462355/ 085234730644

Alamat kantor

Jl. Mayjen Haryono 193 Malang

Nomor Telpon/Fax

0341-580532 / 0341-552249

Mata Kuliah yang Pernah Diampu

  1. Ilmu Nutrisi Ternak (1992 - skrg)
  2. Matematika (1996/1997)
  3. Klimatologi & Lingkungan (1991-2003)
  4. Nutrisi Ternak Ruminansia (2002-skrg)
  5. Teknologi Pakan Konsentrat (1998-2009)
  6. Teknologi Penanganan Limbah (1998-2009)
  7. Kimia Dasar (1998-2012)
  8. Teknologi Laboratorium (2006-skrg)
  9. Biokimia (2007-skrg)
  10. Pengantar Peternakan (2001-2005, 2014-skrg)
  11. Ilmu Gizi Komparatif (2016-skrg)
  12. Teknologi Pakan (2016-skrg)

 

Riwayat Pendidikan

 

S-1

S-2

S-3

Nama PerguruTinggi

Universitas Brawijaya

Universitas Brawijaya

Universitas Brawijaya

Bidang Ilmu

Ilmu Ternak/ Tek. Hasil Ternak

Ilmu Ternak/ Nutrisi Makanan Ternak

Manajemen Sumberdaya lahan

Tahun Lulus

1988

2000

2014

Judul Skripsi/ Tesis/Disertasi

Pengaruh perendaman dalam berbagai konsentrasi larutan kapur dan lama penyimpanan  suhu kamar terhadap. Kandungan mikroba dalam telur asin

Pengaruh tingkat penambahan silase kulit pisang dalam pakan konsentrat terhadap penampilan sapi PFH dara

Evaluasi Fermentasi Limbah Agroindustri Lokal danAplikasinya dalam Pakan Lengkap Terhadap Performan Kelinci

Nama Pembimbing/ Promotor

Ir. Susrini Idris,M.Sc.Agr.

Prof. Dr. Ir. Soebarinoto

Prof. Dr. Ir. Siti Chuzaemi, M.S.

 

Pengalaman Penelitian

No

Tahun

Judul Penelitian

Pendanaan

Sumber*

Jml (Juta Rp)

1.

2004 

Pemanfaatan silase kulit pisang (SKP) sebagai bahan suplemen dalam pakan sapi perah dara (Ketua)

Dikti 

 

2.

2005 

Penggunaan Limbah Organik ” Isi Rumen Sapi ” dalam Ransum: Alternatif Pengganti Pakan Basal Untuk Penggemukan Ternak Kambing Peranakan Etawah (Ketua)

Dikti 

 

3.

2005 

Pemberian suplemen susu fermentasi dalam air minum upaya optimalisasi pertumbuhan dan efisiensi pakan pada ayam pedaging.(Anggota tim)

 Institusi Unisma

 

4.

2006 

Pemanfaatan  Gamblong  dan  Kulit Biji  Kelapa Terfermentasi Rhizophus sp. Alternatif Sumber Protein  dan  Pengganti  Bungkil  Kelapa  Dalam Ransum Ayam Ras Broiler (Ketua)

 Dikti

 

5.

2007 

Penggunaan limbah warung nasi sebagai campuran complete feed dalam intensifikasi pemeliharaan itik pedaging (Anggota tim) 

Dikti 

 

6.

2007 

 Penggemukan kelinci jantan secara intensif menggunakan pakan berbasis limbah nabati dari pasar tradisional (Ketua)

 Dikti

 

7.

2008 

 Model Peningkatan Nilai Guna Sampah Organik agar Memiliki Nilai Ekonomis Tinggi dan Mewujudkan Lingkungan Lestari Bebas Sampah (Anggota)

Dikti (Fundamental) 

38 

8.

2011 

 Potensi Produksi dan Kandungan Nutrien Limbah Agroindustri Lokal KKO di Kota Batu dan Malang Sebagai Pakan Kelinci.

Mandiri 

8 

9.

 2012

 Efisiensi Penggunaan Produk Fermentasi limbah Agroindustri Lokal dalam Compelete Feed untukPenggemukan Kelinci Jantan (Ketua)

Dikti (Hibah Doktor) 

48 

10.

 2014

 Pengolahan Limbah Agroindustri Lokal dengan Bakteri Selulolitik Sekum Diformulasi Menjadi Complete Feed untuk Meningkatkan Penampilan Produksi Kelincidan Pendapatan Peternak

Dikti PHB 

36,5 

11.

2015

Pengolahan Limbah Agroindustri Lokal dengan Bakteri Selulolitik Sekum Diformulasi Menjadi Complete Feed untuk Meningkatkan Penampilan Produksi Kelinci dan Pendapatan Peternak Tahun 2 (Ketua)

 Dikti PHB

 

12.

 2016 

Pemanfaatan peran cacing epigeic sebagai penghasil vermicompost plus dan cacing endogeic sebagai ecosystem engeneer untuk produksi sayur organic kualitas tinggi (Anggota tim) 

 PUPT Dikti

 

13.

 2017 

Aplikasi Gen Prolifik BMPRIB Kambing Peranakan Etawah dalam Genetic Population dan Gen Spesifik Rapid Tes Kit (Anggota) 

 PUPT Dikti

 

 

Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat

No.

Tahun

Judul Penelitian

Pendanaan

Sumber*

Jml (Juta Rp)

1

2005 

Memberi Penyuluhan tentang Pembuatan Formulasi Pakan dan Strategi Pemberian Pakan pada Sapi Perah  di Desa Pandesari, Pujon Kabupaten Malang

Institusi

 

2

2005 

Strategi Pemberian Pakan dan formulasi Pakan broiler yang ideal pada Peternakan milik H. Sujono, Wagir, Malang

Institusi 

 

3

2007 

Instruktur dalam Pendampingan Pembuatan Telur Asin Beriodium, di Kelurahan Merjosari, Kecamatan Lowokwaru Malang

Dikti 

 

4

2007 

Ketua Pelaksanaan Program Magang Wirausaha Intensifikasi Peternakan Itik Petelur Kandang Kering

Dikti 

 

5

2008 

Ketua Pelaksanaan Program Magang pada Industri Peternakan Itik Petelur di UD. Maju Jaya Blitar

Dikti

 

6

2008 

Melakukan Pelatihan teknologi pembuatan hay dan fermentasi hijauan pakan pada Peternakan domba dan kambing di Batu Malang. 

 Institusi

 

2008 

Tim Pelaksana Pelatihan Pemberdayaan Ekonomi Kampung, Distrik Kaimana Kabupaten Kaimana, Propinsi Papua Barat

Kaimana, Papua Barat

 

2009 

Melakukan Program IPTEKS Upaya Peningkatan Efisiensi Pakan Kelinci Menggunakan Ransum Berbasis Limbah Nabati Pasar Sayur Pada Peternakan Kelinci Pemula (Anggota Tim)

Dikti 

 14

2010 

Melakukan Program IbM Kelompok Peternak Kambing “Sumber Makmur” Desa Ketindan, Kecamatan Lawang, Kabupaten Malang (Ketua Tim)

 Dikti

 38

10 

2011 

Melakukan Program IbM Pembinaan Kelompok Peternak Domba dan Kambing di Desa Sumber Sekar, Kecamatan DAU, Kabupaten Malang (Ketua Tim)

Dikti 

 45

11 

2012 

Melakukan Program IbM Pendampingan dan pengembangan Kelompok Peternak Kelinci menjadi sentra produksi di Desa Bulukerto, Bumiaji, Kota Wisata Batu (Anggota Tim)

 Dikti

 49

12 

2013 

IbM Kelompok Bisnis Peternakan Kambing dan Domba Sebagai  Hewan Qurbandan Aqiqohan di Karangbesuki Malang.

Dikti 

 45

13 

2014 

IbM Kelompok Peternak Domba yang Terintegrasi dalam Pertanian Desa Kelampok, Singosari, Kabupaten Malang ( Ketua )

Dikti 

 46,5

14 

2015

Upaya Pengembangan Sapi Potong Menggunakan Pakan Basal Jerami Padi di Desa Wonokerto, Dukun, Gresik

 Kemenristek Dikti

 

15 

 2016 

Instruktur Pembuatan Pakan Konsentrat untuk Kuda Penarik Dokar Dalam Program IbM Pelestarian dan Pembinaan Usaha Jasa Ojek Dokar dan Becak di Pasar Tradisional Kecamatan Lowokwaru Malang

 LPPM UNISMA

 

16 

 2017 

Ibm Peternakan Sapi Perah yang Memanfaatkan Feses Untuk Pembuatan Biogas dan Pupuk Organik Anggota KOP SAE, Pujon Malang

 Kemenristek Dikti

 

 

Publikasi Artikel Ilmiah dalam Jurnal

No.

Thn.

Judul Artikel Ilmiah

Nama Jurnal

1.

2000

Pemanfaatan limbah kulit pisang (Musa paradisiaca) sebagai pakan suplemen konsentrat sapi perah dara (Ketua)

Jurnal Agritek IPM, ISSN 0852-5426, Terakriditasi Ditjen Dikti No. 050/OM/98, Vol 8, No.4 November 2000, 

2.

 2004 

PengaruhPenambahan Ampas Bir dalam Ransum Terhadap Performans Sapi Potong Peranakan Ongole (PO)(Ketua)

Jurnal Penelitian, Al Bhuhuts, Unisma Malang. Vol. 7, No. 2, ISSN: 1410 – 184 X

3.

 2006 

Pengaruh Penggunaan sorghum Teralkalinasi Pengganti Jagung Dalam Ran(Ketua) sum Terhadap Kualitas Daging Ayam

Prosiding Seminar Nasional, Fapet UNSOED Purwokerto. ISBN 979-25-9570-8. Hal. 40 – 46. Tanggal 11 Februari 2006

4.

 2006 

Pengaruh Penggunaan Onggok dan Isi Rumen Sapi Terfermentasi Dalam Pakan Komplit Terhadap Penampilan Kambing Peranakan Etawah(Ketua)

Majalah Ilmiah PeternakanTerakriditasi Dikti No. 23a/Dikti/Kep/2004.Fapet Udayana, Denpasar. ISSN: 0853-8999. Vol. 9, No. 3, Hal. 69-72

5.

 2006 Uji Kecernaan Bahan Kering dan Konversi Pakan Complete Feed yang menggunakan Campuran Onggok dan Isi Rumen Sapi pada Penggemukan Kambing(Ketua) Jurnal Dinamika Rekasatwa, ISSN 1858-1153, Vol. 2 No. 1, Edisi Juni 2006. Penerbit Fapet Univ. Islam Malang. 

6.

 2006 

Probiotik Sebagai Suplemen Dalam Pakan(Anggota) 

Jurnal Ilmiah Buana. Unisma Malang. Edisi XXVIII, ISSN: 0854 – 5464. Hal. 65-74.

7.

 2007  Pemanfaatan Campuran Gamblong dan kulit Biji Kelapa Terfermentasi Rizhopus sp. Alternatif Sumber protein dan Pengganti Bungkil Kelapa Dalam Ransum ayam Ras Pedaging. (Ketua) J.Dinamika Rekasatwa, ISSN 1858-1153, Vol. 2 No. 2, Edisi Desember 2007. Halaman 1-18. Peterbit Fapet Unisma Malang 

8.

 2008  Limbah Warung Nasi Sebagai Sebagai Campuran Ransum itik Jantan (Ketua) J.penelitian Agriekstensia. ISSN 1412-4866, Vol. 7, No. 1, Edisi Januari 2008, hal. 39-47, Sekolah Tinggi Penyuluh Pertanian (STPP), Malang.

9.

2008

Penggunaan Konsentrat dalam Ransum Berbasis Limbah Nabati Pasar Tradisional Untuk Penggemukan Kelinci Jantan

Jurnal SAINTEK ISSN 1693-8917

10.

2011

Intensifikasi Pemeliharaan Kelinci Penghasil Daging Menggunakan Limbah IndustriTempe dan Onggok Terfermentasi dalam Pakan Komplit.

Jurnal penelitian Agriekstensia. ISSN 1412-4866, STPP Malang.

11.

2012

Pembinaan Masyarakat Tani Peternak Kambing dan domba di desa Sumber Sekar, DAU, Kab. Malang

Dedikasi UMM

12.

2014

The Effect Fermentaion of Local Agroindustry Waste Using Cellulolytic Bacteria Cellulomonas on Nutrient Content as Feed Stuff

Journal of Biology, Agriculture and Healthcare Internasional, ISSN(Online): 2225-093x, Vol 4, No.3/2014

13.

2014

Pemanfaatan bakteri selulolitik sekum kelinci dengan aras konsentrasi koloni dan waktu inkubasi untuk fermentasi l lokaimbah agroindustri incilocal dalam pakan kelinci (Ketua)

Jurnal penelitian ilmu Peternakan “SAINS PETERNAKAN” Vol. 12 No.2 Sept. 2014, ISSN 1693-8828, FAPET UNS Surakarta

14.

2015

Efek Penggunaan Produk Fermentasi Limbah KKO Dalam Pakan Lengkap Terhadap Produksi Karkas, Lemak Abdominal, Lemak Daging dan Nilai Ekonomis Pakan pada Kelinci(Ketua)

Jurnal Ilmu Ternak, Desember 2015, Vol.15 No.2. ISSN 1412-4866, UNPAD Bandung.

15.

 2015  Yield and Quality of Cabbage (Brassica OleraceaL. var. Capitaca) Under Organic Growing Media Using Vermicompost and Earthworm  Pontoscolex Corethrurus Inoculation (Anggota)

Agriculture and Agricultural Science Procedia 11 ( 2016 ) 5 – 13, International Conference on Inventions & Innovations for Sustainable Agriculture 2016 Edited by Pawapol Kongchum and Stephen S. Tobe

http://www.sciencedirect.com/s

cience/article/pii/

S2210784316302868 

16.

 2016  Pelestarian dan Pembinaan Usaha Jasa Ojek Dokar dan Becak di Pasar Tradisional Malang (Anggota)

Jurnal Ilmu Pengetahuan, Teknologi dan Seni Bagi Masyarakat SEMAR, Universitas Sebelas Maret (UNS), ISSN 2303-3937 Vol. 5 Nomer 1, Nopember 2016.

https://jurnal .uns.ac.id/jurnal.semar >

17.

 2017  Composition of Vermicompost Made from Organic Wastes throught the Vermicomposting and Composting with the Addition of Fish Meal and Egg Shells Flour (Anggota)

Jurnal Chem. Res. 2017, 6(2),127-136, 5 May 2017

http://jpacr.ub.ac.id/index.php/

jpacr/article/view/309

18.

2017 Upaya Pengembangan Sapi PotongMenggunakan Pakan Basal Jerami Padi di Desa Wonokerto, Dukun, Gresik (Ketua) Dedikasi Jurnal Dedikasi UMM Vol.14, Mei 2017 ISSN 1693-3214

 

Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No

Nama Pertemuan Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

1

Pemaparan Hasil Program Pengembangan Budaya Kewirausahaan di PT. Th. 2008, Dikti Kemdiknas

Industri Peternakan Itik Petelur di lahan kering milik UD. Maju Jaya Blitar.

16 – 18 Juli 2009, Jakarta

2

Proceedings International Conference on Global Resource Conservation (ICGRC).

Intensification of Rabbit Keeping as Meet Production by Usage Soybean Industrial Waste and Onggok Fermentated in Complete Feed.

July 8th. 2010 Brawijaya University,

3

Seminar hasil pelaksanaan Mono tahun di PT tahun 2011, Dikti Kemdikbud

Pembinaan Masyarakat Tani Peternak Kambing dan domba di Sumber Sekar, DAU, Malang

4-6 Juni 2012,Jakarta

4

Seminar Nasional Peluang Bisnis dan Utilitas Tumbuhan Pakan Tropik

Fermentasi Limbah Agroindustri Lokal Menggunakan Bakteri Selulolitik terhadap Kandungan Nutrien Produk Fermentasi sebagai Pakan Kelinci

17-18 September 2012, Denpasar Bali

5

Seminar Nasional Pembangunan Peternakan Indonesia Berbasis Riset Inovatif

Pemanfaatan Bakteri Selulolitik Sekum Kelinci dalam Fermentasi Limbah Agroindustri Lokal sebagai Pakan Kelinci

22-13 Oktober, 2014, Fapet UNS Solo

6

Seminar Nasional Peternakan Berkelanjutan 7. Pengembangan Sumber Daya Lokal dalam Agribisnis Peternakan.

Aplikasi penggunaan produk fermentasi limbah KKO dalam pakan terhadap karkas, lemak daging dan nilai ekonomis pakan kelinci

11 Nopember 2015, FAPET UNPAD Bandung

7

Kuliah Umum Tema "Advanted Technology in Animal Husbandry” Kemajuan Teknologi di bidang peternakan ternak ruminansia. BEM Fakultas Peternakan Universitas Islam Lamongan (UNISLA)

8

Seminar hasil pelaksanaan Mono tahun di PT tahun 2015, Dikti Kemdikbud

Upaya Pengembangan Sapi Potong Menggunakan Pakan Basal Jerami Padi di Desa Wonokerto, Dukun, Gresik

4-6 Juni 2015 Jakarta

9

Kuliah Umum BEM Fakultas Peternakan Unisla  Pemateri TemaAdvanted Technology in Animal Husbandry”Kemajuan Teknologi di bidang peternakan ternak ruminansia. Fakultas Peternakan, Univ. Islam Lamongan.

23 April 2016

Lamongan

10

Seminar Nasional" Penyiapan Generasi Muda Pertanian Pedesaan Menuju Indonesia Sbg Lumbung Pangan Dunia" STTP Malang HaylaseLimbah Bagas Tebu dan Kotoran Ayam Menggunakan Starter Multibakteri untuk Penurunan Kandungan Serat Kasar, ADF dan Selulosa  10 APril 2017 STTP Malang

 

 Majalah Ilmiah Populer

 No

Tahun  Judul Majalah 

 Penyelenggara

1.

1995 Kapsul Gizi Beryodium Majalah Poultry Indonesia, Jakarta. No. 181 Maret 1995. Halaman 15-16

2.

1996 Pengendalian Produksi Ternak Domba Majalah Poultry Indonesia, Jakarta. No. 196 Juni 1996. Halaman 22-26 

 

Karya Buku

No.

Judul Buku

Tahun

Jumlah Halaman

Penerbit

1

Modul Mata Kuliah Ilmu Nutrisi Ternak

1998

65

Unisma

2

Modul Mata Kuliah Teknologi Laboratorium

1999

45

Unisma

3

Modul Mata Kuliah Kimia Dasar

1998

72

Unisma

4

Modul Mata Kuliah Biokimia Nutrisi

2000

64

Unisma

5

Pedoman Praktikum Ilmu Nutrisi Ternak

2015

28

Unisma

6

Petunjuk Praktikum Biokimia

2016

36

Unisma

7

Petunjuk Praktikum Ilmu Pakan Ternak Ruminansia

2015

30

Unisma

8

Pedoman Praktikum Teknologi Laboratorium

2016

40

Unisma

 

Konferensi/Seminar/Lokakarya/Simposium

 No

Tahun

Judul Kegiatan

 Penyelenggara
 1.  2001 Pelatihan Manajemen Pengelolaan Limbah Isi Rumen Dari Rumah Potong Hewan Menjadi Pakan Ternak dan Pupuk Organik (Peserta) Yayasan Pusat Penelitian Kependudukan dan Peng. Universitas Airlangga Bekerjasama dengan Dana Mitra Lingkungan
 2.  2004 FGW Food Conference (Peserta) PT. IndoFood Bogasari di Hotel  Borobudur Jakarta
 3.  2004

Pelatihan pembuatan proposal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

(Peserta)
Kopertis VII Surabaya
 4.  2006 Pelatihan pembuatan proposal Penelitian Dasar, PHBP, Program Vucer dan Sibermas (Peserta) LPPM Unisma
 5.  2006 Lokakarya Penulisan Buku Ajar Tingkat Nasional, Angkatan Ke II (Peserta) DIKTI, DIKNAS di Bogor
 6.  2006 Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Inovatif mendukung Pembangunan Peternakan Berkelanjutan. (Pemakalah) Fakultas Peternakan UNSOED Purwokerto
 7.  2006 Lokakarya Penulisan Buku Ajar Tingkat Nasional, Angkatan Ke II (Peserta) DIKTI, DIKNAS di Bogor 
 8.  2007 Workshop peningkatan kualitas pembelajaran dan penguasaan penulisan SAP (Peserta) Unisma Malang
 9.  2007 Workshop pengembangan pembelajaran berbasis ICT (Peserta) Proyek I-MHERE BATCH II Unisma Malang
 10.  2008 Workshop CEA berrbasis blended learning PHK Inherent K-1 Fapet Unisma
 11.  2009 Lokakarya penyusunan proposal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (Hibah Kompetensi, Pascasarjana, Rapid dan Program Vucer Multitahun) LPPM Unisma
 12.  2009 Pemaparan hasil program pengembangan budaya kewirausahaan di Perguruan Tinggi Tahun 2008. (Pemakalah) Depdiknas Dikti, 16 s/d 18 Juli 2009, Jakarta
 13.  2009 Lokakarya penulisan Artikel Jurnal Ilmiah Terakriditasi (Peserta) FKIP Unisma
 14.  2009 Review hasil program pengabdian kepada masyarakat bagi dosen Unisma yang didanai DP2M Dikti tahun 2009  (Reviewer) LPPM Unisma
 15.  2014 Seminar Nasional: Pembangunan Peternakan Indonesia Berbasis Riset Inovatif (Pemakalah) Fakultas Peternakan UNS Solo. Tanggal 22-13 / 10/ 2014
 16.  2015 Seminar Nasional:Peternakan Berkelanjutan 7. Pengembangan Sumber Daya Lokal dalam Agribisnis Peternakan.(Pemakalah) FAPET UNPAD Bandungtanggal 11 Nop. 2015
 17.  2016 Pemakalah dalam seminar hasil program riset terapan (Penelitian Hibah Bersaing dan penelitian Unggulan PT yang sudah selesai tahun 2015

26-27 Februari 2016, Ditjen Penguatan dan Pengembangan Kemenristek Dikti di Malang

 

Penghargaan

No

Tahun

Jenis Penghargaan

Pemberi Penghargaan

1

2000

Satya Lencana 10 tahun

Presiden Republik Indonesia

2

2004

Peneliti Muda

Rektor UNISMA

3

2010

Penerima Program IbM

Rektor UNISMA

4

2011

Satyalancana Karya Satya 20 Tahun

Presiden Republik Indonesia

5

2011

Juara II Dosen Berprestasi Se UNISMA

Rektor UNISMA

 

Organisasi profesi/ilmiah

Tahun

Organisasi

Jabatan

2003 s.d 2007

Ikatan Sarjana Peternakan Indonesia (ISPI), Jawa Timur II

Pengurus Bidang Usaha dan Pendanaan

2003 s.d. sekarang

Asosiasi Ahli Nutrisi dan Pakan Indonesia (AINI)

Anggota

2011 s/d sekarang

ISAA Fapet Diponegoro Semarang

Anggota

2113 s/d sekarang

HITPI Fapet Udayana Bali

Anggota